Enogastronomia

Anello di Monaco, una originale ricetta di Natale da Mantova

La nostra cara amica Simona ci ha fatto un graditissimo regalo. Lei si occupa di un seguitissimo blog  “Grembiule da cucina”, in cui ha postato moltissime ricette e consigli.

In occasione del Natale ci ha proposto quella dell’Anello di Monaco, un dolce tipicamente mantovano che si collega al Natale anche per l’ interessante ricerca degli strumenti necessari a prepararlo, che lei ha rintracciato in un mercatino di Natale nelle vicinanze della città Patrimonio dell’Unesco.

Potete trovare la ricetta completa qui.

Enogastronomia

Hosteria Toblino, il buon bere ci fa innamorare della cucina in Valle dei Laghi

Partendo da Trento si raggiunge, in pochi minuti, Cantina Toblino, luogo ricco di possibilità fra cui la ristorazione, gli acquisti e la visita. Guidando lentamente, percorrendo le anse dei laghi della omonima Valle, passando davanti a Masi e Castelli, si arriva luoghi incantati degni delle più avvincenti emozioni! Dopo tanta bellezza è un must fare una sosta all’Hosteria, abilmente reinterpretata da Franco Zanella, sommelier di alto profilo e cuore pulsante della proposta. Grazie al suo attento lavoro sono stati rivisitati i piatti della tradizione per la creazione di inediti menu, partendo dai prodotti tradizionale della valle, fino ad arrivare all’interpretazione gourmet degli aperitivi di successo del giovedì sera.

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dalla Pigia, vini d’Emilia fanno festa

E’ il tipico podere nel cuore d’Emilia, ricco di floridi vigneti, che si sta preparando al Natale. E se c’è una cosa che qui funziona sono le festività: leggendari Cenoni, cibo e brindisi a non finire! La gente non ha smesso di incontrarsi e festeggiare, il cibo e il buon bere unisce, sempre. In famiglia e con gli amici ogni pretesto è buono per mettere le gambe sotto al tavolo e, sopra, ogni ben di Dio!

Enogastronomia

Carni e salumi Troier, eccellenze coi fiocchi

Se volete approfittare del Natale per conoscere meglio alcune specialità trentine, dovrete visitare il mercatino di Natale di Piazza Cesare Battisti e cercare la casetta della Carni e Salumi Troier di Lavis. Se cercate un dono che possa farvi fare un figurone approfittate della loro particolare abilità nel confezionare cesti natalizi, che accoppiano qualità e bellezza, in un profluvio di fiocchi ed elementi naturali abilmente miscelati, che i fratelli Troier da Lavis potranno realizzare e personalizzare solo per voi.

Enogastronomia

La Cucina del Chicco – Cucina casereccia di qualità

Se siete un amante della pasta fresca in tutte le sue infinite interpretazioni non potete rinunciare a passare a Trento nord, in via dei Solteri e accedere in questo luogo che abbina tre esperienze diverse: la produzione artigianale a vista delle paste e dei piatti, il punto vendita accanto al reparto produttivo dove poter acquistare le deliziose produzioni e poi il moderno e caldo ristorantino, un ambiente easy,

Enogastronomia

dal Marcante 1758, al Muse il menù alpino

Ci stiamo preparando al nostro 260° anniversario,
questo è un Natale davvero importante per il nostro negozio e piccola ristorazione!

Siamo specializzati nei formaggi di Malga e delle Dolomiti, riconosciuti fra uno dei Locali del Buon Formaggio 2017 da Slow Food per cui, chi arriva da noi, chiede sempre di poter gustare i formaggi più rari e gli abbinamenti più particolari per deliziare il palato.